乙醇濃度（酒精度）是酒類食品中最常見的檢測項目，是判斷酒類品質好壞的重要標志，2016版的標準僅對以前老舊的測試方法進行了匯總，對某些不合理的地方未加以修訂。通過對舊版標準中四種檢測方法的不合理之處進行了大范圍修訂，最終形成184頁的標準文本。修訂后的標準解決了原方法范圍不適用、儀器條件不合理、酒精度對照表和溫度換算表多處缺失和錯誤、易受環(huán)境影響等因素。

該項標準的發(fā)布實施，能夠滿足酒和食用酒精中乙醇濃度的測定要求，有利于政府的監(jiān)督抽查、企業(yè)的質量控制及實現(xiàn)酒類產品生產和加工的標準化，從而推動萬億酒類產業(yè)的高質量發(fā)展。

食品安全國家標準是最嚴謹?shù)臉藴鼠w系，制定過程需國家食品安全風險評估中心層層把關，經(jīng)標準規(guī)劃、標準立項、項目實施、秘書處標準初審、專委會第一次審查、公開征求意見、專委會第二次審查、技術總師會議審查、秘書長會議審查、主任會議審議等層層審核答辯，最終才能順利發(fā)布。安東帕作為數(shù)字密度計的發(fā)明者，多年來一直致力于積極推動行業(yè)標準發(fā)展，同時也榮幸地受邀參與了該標準的實驗室間驗證工作，鑒證了該項標準歷時三年多的修訂歷程。

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安東帕酒精分析儀

安東帕酒精測量儀能夠精確可靠地測定多種酒jing飲料（如：所有類型的啤酒和啤酒混合物、葡萄酒、蘋果酒、烈酒、白酒以及發(fā)酵葡萄汁、麥芽汁、糖漿和待發(fā)酵糖漿等）中的酒精含量。各種級別酒精測量儀供您選擇 - 從能夠實現(xiàn)快速檢測的便攜式儀器到實驗室系統(tǒng)，產品提供出色的準確度和強大的用戶支持，可根據(jù)您的需求量身定制合適的解決方案。